『蒟蒻』の読み方は？

『蒟蒻』は、こんにゃく芋から作った食品を指し、日本の伝統的な食品の一つです。この漢字を「こんにゃく」と読みます。蒟蒻は低カロリーでヘルシーな食品として知られ、特にダイエットや健康維持に利用されています。また、形を様々に変えることができるため、料理のバリエーションが豊富です。食物繊維が豊富であり、腸内環境を整える効果があるとされています。