長崎県の伝統的な麺料理といえば何ですか？

長崎県の伝統的な麺料理といえば「ちゃんぽん」です。ちゃんぽんは、中国から伝わった料理をアレンジしたもので、様々な種類の野菜や海産物、豚肉を炒めたスープで煮た麺料理です。特に長崎市内の中華街では、たくさんのちゃんぽん店があり、観光客にも人気があります。また、同様に有名な「皿うどん」は、このちゃんぽんの具材を皿に盛ったもので、ソースをかけて食べることが多いです。