芋煮はどの県の郷土料理として特に有名か？

芋煮は主に東北地方で秋の行楽や河川敷で皆で食べる鍋料理として親しまれています。中でも山形県は『芋煮会』という大規模な野外イベントが有名で、牛肉やこんにゃく、里芋を醤油ベースで煮るスタイルが広く知られているため、山形県が代表的な発祥・名産地とされています。地域によって醤油味や味噌味などの差がありますが、山形の芋煮文化は特に顕著です。