鉄瓶の内側にできた茶渋（紅茶・緑茶の色素）をあえて残すことにはどんな効果が期待できるか？

茶渋はタンニンや茶葉由来の成分による薄い付着物で、完全に衛生的であるわけではありませんが、無塗装の鉄器では薄い茶渋が膜状になって鉄に直接触れる酸素・水分を遮り、錆の進行を抑えることがあるとされます。ただし過度の付着や不快な臭いが出る場合は洗浄が必要ですし、茶渋で完全に滅菌されるわけではないため衛生管理は別途行う必要があります。