葉物野菜に含まれる「ルテイン」が特に豊富なものはどれでしょう？ 2025.03.27 葉物野菜に含まれる「ルテイン」が特に豊富なものはどれでしょう？ ほうれん草 小松菜 チンゲンサイ サラダ菜 ほうれん草には「ルテイン」が豊富に含まれており、目の健康維持に有益とされています。特に高齢者の方には、ルテインは視覚機能の健康維持に役立つため、ほうれん草を積極的に摂取することが勧められます。小松菜やチンゲンサイ、サラダ菜も栄養価が高いですが、ルテインの含有量ではほうれん草が優れています。 クイズタグ: 野菜 高齢 者関連記事 野菜 高齢 者クイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年03月版
