アスパラガスの食用部はどの部分ですか？ 2025.05.20 アスパラガスの食用部はどの部分ですか？ 茎 葉 根 花 アスパラガスの食用部は土から伸びてくる若い茎の部分です。収穫する時期によって、アスパラガスは柔らかく甘みも増します。実はアスパラガスにも花や実ができるのですが、一般的に市販されているものは茎の部分が多く出回っています。栄養価も高く、β-カロテン、ビタミンC、葉酸などを豊富に含んでいるのが特徴です。 クイズタグ: 野菜難しい関連記事 野菜難しいクイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年05月版
