一般的に酢豚のソースを構成する基本要素として最も適切なものの組み合わせはどれか。

酢豚のソースに求められる基本的な要素は、酸味（酢）、甘味（砂糖やケチャップ等）、塩味（醤油や塩）と、仕上げにとろみをつける増粘（片栗粉やコーンスターチ）です。この四つがバランス良く組み合わされることで、肉や野菜に絡む濃度と風味の調和が生まれます。選択肢のうち正しい組み合わせは酸味・甘味・塩味・とろみであり、これに香味料や出汁が加わることもあります。