中国語圏で日本の「酢豚」に最も近い料理名として使われることが多い語はどれか。

中国語で日本の酢豚に相当する呼称としては「糖醋里脊」や「糖醋肉」などが一般的です。「糖醋」は糖（甘味）と醋（酢＝酸味）を合わせた意味で、里脊は豚のヒレやモモの細切りを指します。地域や店によって具材や調味の比率は異なるため名前の差異もありますが、味の構成（甘酸っぱい豚肉料理）という点で「糖醋里脊」は対応語としてよく用いられます。