秋田県の特産品であるお米は何という銘柄でしょうか？

秋田県は日本でも有数のお米の産地で、その代表的な銘柄が「あきたこまち」です。あきたこまちは粘りが強く、甘味があるため、ご飯そのもののおいしさが顕著です。全国的に人気が高く、白飯としてだけでなく、お寿司やおにぎりにも多く利用されます。秋田県の豊かな自然と気候が、この美味しいあきたこまちを育んでいます。特に食味試験で高評価を得ている品種です。