東京都の郷土料理である「もんじゃ焼き」は、どのように食べる料理ですか？

東京都の郷土料理である「もんじゃ焼き」は、小さいヘラを使って鉄板で焼きながら食べる料理です。液状の生地にキャベツやその他の具材を混ぜ、鉄板の上で焼いて完成します。もんじゃ焼きの食べ方の特徴は、焼きあがったものを鉄板の上でおこげを作り、それを小さなヘラで食べることです。もんじゃ焼きは下町の定番料理として、特に浅草などで多くの店が立ち並んでいます。