群馬名物として知られる、蒸した小麦粉を使った料理は何か? 2025.04.06 群馬名物として知られる、蒸した小麦粉を使った料理は何か? おっきりこみ だんご汁 煮込みうどん ほうとう おっきりこみは、群馬県の郷土料理で、厚めのうどんを使った煮込み料理です。煮込むことで、うどんがやわらかくなり、野菜やお肉の旨味が染み込んでいます。寒い季節には特に人気があり、温かい汁により身体が温まるとされています。家庭の味としても群馬県内で長く親しまれ、黒い鉄製の鍋で調理されるのが特徴です。 クイズタグ: 群馬関連記事 群馬クイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年04月版