「モカ」と呼ばれるコーヒー豆の名称の由来はどこか？ 2025.09.25 「モカ」と呼ばれるコーヒー豆の名称の由来はどこか？ イエメンのモカ（アル＝ムカッハ）港 ブラジルの主要港 インドネシアのジャワ島にある港 ジャマイカのブルーマウンテン地域 「モカ（Mocha）」という名称は歴史的にイエメンのアル＝ムカッハ（モカ）港に由来します。かつてイエメン産のコーヒーはこの港から欧州へ輸出され、その名が品名として定着しました。現在ではエチオピア産などと混同されることもありますが、モカは元来イエメンの海運拠点に由来する歴史的な呼称です。 クイズタグ: 純喫茶コーヒー研究関連記事 純喫茶コーヒー研究クイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年09月版
