節分の豆まきに使われる豆はどれ？

節分の豆まきに使用される豆は「大豆」です。大豆を炒って「福豆」とし、それを鬼に向かって投げることで、邪気を払うとされています。炒ることで豆が芽を出さず、悪霊の芽を出さないという意味が込められています。また、無病息災を願い、自分の年齢より一つ多く豆を食べる習慣もあります。炒った大豆は香ばしく、そのまま食べても美味しいです。