果糖と砂糖（ショ糖）の違いとして正しい説明は？ 2025.05.18 果糖と砂糖（ショ糖）の違いとして正しい説明は？ 果糖は単糖類、砂糖は二糖類 果糖は二糖類、砂糖は単糖類 両方とも単糖類 両方とも二糖類 果糖は単糖類で、果実や蜂蜜などに含まれる単純な糖です。ショ糖（砂糖）はグルコース（ブドウ糖）とフルクトース（果糖）という二つの単糖が結合した二糖類です。消化・吸収のメカニズムも異なります。 クイズタグ: 砂糖関連記事 砂糖クイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年05月版
