牛乳アレルギーの原因となる主な物質は何ですか? 2025.03.31 牛乳アレルギーの原因となる主な物質は何ですか? 乳糖 カゼイン ホエイ ビタミンD 牛乳アレルギーの主な原因はカゼインというタンパク質です。カゼインは牛乳タンパク質の約80%を占め、アレルギー症状を引き起こします。残りの20%はホエイタンパク質で、これもアレルギーを引き起こすことがありますが、カゼインほど一般的ではありません。アレルギーの人は牛乳やカゼインを含む食品を避ける必要があります。 クイズタグ: 牛乳関連記事 牛乳クイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年03月版