石焼き芋の「石」に用いられることが多い素材は？ 2025.05.18 石焼き芋の「石」に用いられることが多い素材は？ 軽石 溶岩石 砕石 玉砂利 石焼き芋の石には、遠赤外線効果の高い溶岩石が使われることが多いです。溶岩石は蓄熱性に優れ、熱を均一に伝えるため、サツマイモ全体にじんわり熱を通せます。軽石や玉砂利も使われることはありますが、家庭や業務用としては溶岩石が主流です。 クイズタグ: 焼き芋関連記事 焼き芋クイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年05月版
