日田やきそばの調理法として正しいのはどれ？ 2025.05.18 日田やきそばの調理法として正しいのはどれ？ 麺をパリパリに焼く 麺を茹でてから炒める 生麺をそのまま炒める ソースを先に混ぜる 日田やきそばは、ゆでた後の麺を鉄板でしっかりとパリパリになるまで焼くのが一番の特徴です。「焼きつける」ような調理法によって、独特の香ばしさと食感が生まれます。 クイズタグ: 焼きそば関連記事 焼きそばクイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年05月版
