サボテンはどのように水を蓄える能力を持っていますか？

サボテンは多くが砂漠地帯で生育しており、限られた水分を有効に利用するために茎に水を蓄えます。サボテンの茎は多肉質で、乾燥に強く、表面は気孔が少ないため蒸発を最小限に抑えます。葉はトゲに変異しており、これも水分の蒸発を防ぐのに役立っています。サボテンはこのように進化することで、非常に過酷な環境で生き残ることができるのです。