植物の窒素同化において、硝酸イオン（NO3-）を亜硝酸イオン（NO2-）へ還元する細胞質酵素はどれか。

硝酸還元酵素はモリブデン酵素で細胞質に存在し、NADHまたはNADPHから電子を受け取り硝酸イオンを亜硝酸イオンに還元する。次いで亜硝酸還元酵素が葉緑体で亜硝酸をアンモニアに還元し、グルタミンシンテターゼ–グルタミン酸シンターゼ系が有機化する。ニトロゲナーゼは窒素固定、グルタミンシンテターゼは同化後段階、ニトリル水解酵素は別経路の酵素である。