桜餅が日本で親しまれるようになった時代はいつ頃か？

桜餅が日本で親しまれるようになったのは江戸時代です。享保2年（1717年）頃に隅田川沿いの長命寺門前で関東風桜餅が誕生し、その後関西でも道明寺粉を使った関西風桜餅が作られるようになりました。江戸時代は庶民文化が発達し、季節感を大切にする和菓子文化が花開いた時代でもあります。桜餅は春の訪れを告げる和菓子として人々に愛され、特にひな祭りの時期の定番菓子として定着しました。現代まで続く桜餅の伝統は、この江戸時代に確立されたものです。