柿の葉寿司が名物の都道府県はどこ？ 2025.05.27 柿の葉寿司が名物の都道府県はどこ？ 新潟県 熊本県 和歌山県 北海道 柿の葉寿司は主に奈良県や和歌山県で名物とされる郷土料理です。特に和歌山県はその代表的な産地として知られています。柿の葉には殺菌作用があり、酢飯と共にサバやサケの寿司ネタを包むことで保存性や風味が高まります。伝統的な保存食として祭事や贈答にも使われてきました。 クイズタグ: 柿関連記事 柿クイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年05月版
