枝豆の色素成分となるのは次のうちどれでしょうか？ 2025.04.05 枝豆の色素成分となるのは次のうちどれでしょうか？ クロロフィル アントシアニン カロテン フラボノイド 枝豆はその鮮やかな緑色が特徴ですが、これはクロロフィルと呼ばれる色素によるものです。クロロフィルは植物の光合成に寄与し、光を吸収してエネルギーを生み出します。この成分は抗酸化作用も持つため、健康にも良いとされています。他の選択肢は異なる作用を持つ色素成分です。 クイズタグ: 枝豆関連記事 枝豆クイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年04月版
