春菊の葉や茎を食用とする代表的な日本料理はどれ? 2025.05.26 春菊の葉や茎を食用とする代表的な日本料理はどれ? 味噌汁 鍋料理 寿司 お好み焼き 春菊は、独特の香りとほろ苦い味が特徴で、特に鍋料理に入れる野菜として人気があります。すき焼きやしゃぶしゃぶなどで春菊を入れることで、香りが鍋全体に広がり、食欲をそそります。他の料理にも使われますが、鍋物が代表的です。 クイズタグ: 春菊関連記事 春菊クイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年05月版