スペイン料理の定番、パエリアに使われるサフランはどの部分から採取されるでしょうか？ 2025.03.13 スペイン料理の定番、パエリアに使われるサフランはどの部分から採取されるでしょうか？ 花の雌しべ 花の雄しべ 花弁 根 サフランは、クロッカスと呼ばれる花の雌しべから採取されるスパイスです。何千もの花から少量しか得られず、そのため非常に高価です。サフランはパエリアだけでなく、様々な料理に色と香りを加えるために使われます。美しい黄金色と独特の風味は、多くのスペイン料理に欠かせません。花の雄しべ、花弁、根はサフランには使用されません。 クイズタグ: 料理 関連記事 料理 クイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年03月版
