関西地方で大晦日の夜に食べる習慣がある、にしんが入ったそばの名称は？ 2025.06.02 関西地方で大晦日の夜に食べる習慣がある、にしんが入ったそばの名称は？ 鴨南蛮そば にしんそば 月見そば 天ぷらそば 関西地方、特に京都で大晦日に食べる伝統的なそばが「にしんそば」です。甘辛く煮た身欠きにしんをそばの上にのせて提供します。江戸時代末期に京都で生まれた料理といわれ、縁起物として年越しの定番メニューになっています。 クイズタグ: 年越し関連記事 年越しクイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年06月版
