太巻き（ふとまき）と細巻き（ほそまき）の主な違いは？

太巻きは直径が大きめで複数の具材（数種の魚介やかんぴょう、きゅうり、卵など）を入れて作ることが多いのに対し、細巻きは直径が細く一般的に具材が1種類あるいは少数でシンプルに仕上げられます。太さの違いは食べごたえや切ったときの断面の見た目に影響し、太巻きは幅広い具材の組み合わせを楽しめる一方、細巻きは素材の味をストレートに味わえる点が特徴です。