岐阜県の食文化として有名な漬物は何ですか? 2025.04.06 岐阜県の食文化として有名な漬物は何ですか? たくあん チャンジャ 飛騨漬け しば漬け 飛騨漬けは岐阜県飛騨地方で伝統的に作られている漬物で、特に地元で採れる野菜をふんだんに利用した、郷土色豊かな保存食です。飛騨地方は冬の寒さが厳しいため、昔から食品を保存するためのさまざまな漬物が考案され、その中で飛騨漬けが根付いています。 クイズタグ: 岐阜関連記事 岐阜クイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年04月版