サーモンの寿司で主に使用される魚はどれですか? 2025.03.29 サーモンの寿司で主に使用される魚はどれですか? キングサーモン アトランティックサーモン 紅鮭 銀鮭 サーモン寿司に使用される魚は、養殖で脂が乗っているアトランティックサーモンが一般的です。キングサーモンや紅鮭も使われることがありますが、脂のノリや味わいの安定性から、アトランティックサーモンが特に人気です。 クイズタグ: 寿司関連記事 寿司クイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年03月版