料理で使う「だし」はどの素材から作ることができますか？ 2025.04.11 料理で使う「だし」はどの素材から作ることができますか？ 昆布 煮干し 鰹節 だしは日本料理において非常に重要な役割を果たします。昆布、煮干し、鰹節は一般的なだしの素材です。鰹節はカツオを原料とし、削って使うことで香り高いだしを取ることができます。昆布だしは昆布を水につけてお湯で煮出し、煮干しは小魚から作るだしです。それぞれが異なる風味をもち、料理に豊かな味わいを与えます。 クイズタグ: 家庭科 中学生関連記事 No Image 家庭科 中学生クイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年04月版
