天ぷらを揚げる最適な温度帯はどれ？ 2025.06.02 天ぷらを揚げる最適な温度帯はどれ？ 160〜180℃ 100〜120℃ 200〜220℃ 80〜90℃ 天ぷらを美味しく揚げるための油温は、おおよそ160〜180℃が適しています。これより低いと衣がべちゃつき、高すぎると焦げやすくなります。家庭用の温度計を使って計ることもおすすめです。 クイズタグ: 天ぷら関連記事 天ぷらクイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年06月版
