天ぷら専門店のカウンターでよく使われる器はどれ？ 2025.06.02 天ぷら専門店のカウンターでよく使われる器はどれ？ 天紙を敷いた木の板 陶器の皿 ガラスの皿 竹のざる 天ぷら専門店では、揚げたての天ぷらを油切り用の天紙（てんがみ）を敷いた木の板や金網の上に置いて提供されることが一般的です。余分な油を吸い、揚げたての食感が長持ちします。陶器やガラス、竹ざるが使われることは少ないです。 クイズタグ: 天ぷら関連記事 天ぷらクイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年06月版
