大豆を原料とした健康食品で、乳製品の代替として使われるものは? 2025.05.20 大豆を原料とした健康食品で、乳製品の代替として使われるものは? 豆乳 味噌 納豆 大豆ミート 豆乳は大豆をしぼって得られる飲料で、牛乳などの乳製品の代替品としても使われます。アレルギー対応や菜食主義者・ヴィーガンの方にも支持されています。納豆や味噌は発酵食品、大豆ミートは肉の代替品であり、飲料ではありません。 クイズタグ: 大豆 簡単関連記事 大豆 簡単クイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年05月版