大豆の主な成分は何ですか? 2025.03.19 大豆の主な成分は何ですか? タンパク質 炭水化物 脂質 ミネラル 大豆はタンパク質の豊富な供給源として知られています。100gあたり約35%のタンパク質を含んでおり、これは植物性たんぱく質の中でも高い割合です。また、必須アミノ酸もバランスよく含まれているため、特にベジタリアンやビーガンの食事において重要な役割を果たしています。 クイズタグ: 大豆関連記事 大豆 クイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年03月版