大根を使った有名な和食で、魚と一緒に煮込む料理はどれか? 2025.03.30 大根を使った有名な和食で、魚と一緒に煮込む料理はどれか? ぶり大根 鶏大根 豚大根 牛大根 ぶり大根は、日本料理の中でも特に有名な一品です。脂ののったぶりと大根を一緒に煮込むことで、魚の旨味が大根に染み込み、絶妙な味わいを生み出します。特に冬のぶりがおいしい時期に多く食べられます。鶏大根や豚大根という料理もありますが、ぶり大根ほどの認知度や伝統はありません。 クイズタグ: 大根関連記事 大根クイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年03月版