夏野菜の一つで、色が赤いトマトは何科の植物でしょうか？

トマトはナス科の植物です。同じくナス科には、ナスやピーマン、ジャガイモも含まれています。トマトは、実が多肉質の果実として分類され、栄養価も高く、リコピンやビタミンC、カリウムが豊富です。これらの成分は、抗酸化作用による健康効果を持ち、夏の食卓で重要な役割を担っています。ナス科の植物は、その育成条件や受粉方法なども共通点が多いです。