熱している土鍋を冷水にいきなり入れるなど急激に冷ますとどうなるか？ 2025.10.05 熱している土鍋を冷水にいきなり入れるなど急激に冷ますとどうなるか？ 強度が高まり長持ちする ひび割れや破損を起こしやすくなる 色が安定するだけで問題ない 保証が延長される 土鍋は陶土で出来ており急激な温度変化（熱衝撃）に弱いため、熱い状態から急激に冷却すると内部に応力が発生してひび割れや破損の原因になります。使用後は自然に冷ますか、ぬるま湯程度で徐々に温度を下げることが推奨されます。特に濡れた台や冷たい金属面に直接置くことも避けるべきです。メーカーの注意事項に従うことが安全です。 クイズタグ: 土鍋づくり関連記事 土鍋づくりクイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年10月版
