秋田県の郷土料理「きりたんぽ」の主な原材料は何ですか？

きりたんぽは秋田県の郷土料理で、炊いた米を潰して棒に巻きつけて焼いたものを指します。主材料は米で、焼いたきりたんぽを鍋料理（きりたんぽ鍋）に入れて鶏肉や野菜と煮込んで食べるのが一般的です。保存食や旬の食材を生かした料理として地域に根付いており、家庭や旅館で味わえるほか、秋田の食文化を代表する一品として観光客にも人気があります。