茶道で出される「和菓子」の主な特徴は何ですか？ 2025.05.19 茶道で出される「和菓子」の主な特徴は何ですか？ 季節や見た目を重視した上品さ 強い塩味 高カロリー 乳製品を多く使う 茶道で供される和菓子は、季節感や見た目の美しさ、繊細さが非常に重視されます。また、上品な甘みと舌触りの良さも特長で、抹茶の苦味とのバランスが大切です。四季の移ろいを表現した色や形、自然のモチーフを用いることも多いです。牛乳やバターなど乳製品はほとんど使用せず、材料は主に小豆、もち米、砂糖、寒天などです。 クイズタグ: 和食 面白い関連記事 和食 面白いクイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年05月版
