「練り切り」は主にどのような場面で用いられる和菓子ですか? 2025.06.02 「練り切り」は主にどのような場面で用いられる和菓子ですか? 茶席 冠婚葬祭 幼稚園のおやつ お正月だけ 練り切りは、上生菓子の一種で餡と白玉粉、求肥などを使って作られ、季節の花や景色を模して形作られます。特にお茶席で供される和菓子として知られ、繊細な味と美しい見た目により、茶道の世界では欠かせない存在です。茶道と季節感を楽しむための和菓子として発展してきました。 クイズタグ: 和菓子関連記事 和菓子クイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年06月版