再結晶による精製で最も効果的な物質の組み合わせはどれですか？

再結晶による精製では、目的物質の溶解度が温度によって大きく変化し、不純物の溶解度が温度によってあまり変化しないことが理想的です。高温で目的物質を多量に溶かし、冷却することで目的物質のみを結晶として析出させ、不純物は溶液中に残すことができます。この溶解度の差を利用することで、効率的な精製が可能になります。硝酸カリウムなどが再結晶精製によく用いられる理由もここにあります。