高血圧を予防するために摂取を控えるべきものは？

高血圧を予防・改善するためには、食生活における塩分の適度な摂取が重要です。過剰な塩分摂取は血液中のナトリウム濃度を上昇させ、血圧を上げる要因となります。DASH食事療法のような、果物や野菜、全粒穀物を多く摂り、飽和脂肪や塩分を少なくするバランス良い食事が推奨されます。これにより心臓病や脳卒中のリスクを抑えることができます。