京都の伝統料理で、豆腐を出汁で炊いて薬味とともに食べる料理は? 2025.05.23 京都の伝統料理で、豆腐を出汁で炊いて薬味とともに食べる料理は? 湯葉料理 湯豆腐 田楽 おばんざい 湯豆腐は京都を代表する伝統料理の一つで、上質な豆腐を出汁で温め、薬味やつけだれとともに味わいます。特に南禅寺周辺が有名で、京都の穏やかな気候や名水が美味しい豆腐を作り出しています。 クイズタグ: 京都府関連記事 京都府クイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年05月版