ベトナムの国民的料理である「フォー」とは何の料理？ 2025.05.21 ベトナムの国民的料理である「フォー」とは何の料理？ 米麺のスープ 豚肉の串焼き 魚の煮込み 米粉の蒸しパン フォーはベトナム全土で親しまれている米粉で作った平たい麺を使用したスープ料理です。牛肉や鶏肉ベースの出汁に、香草やライムを添えて食べるのが一般的です。独特のあっさりとしたスープと、モチモチの麺が特徴です。豚肉の串焼きは一般的には「ネム・ヌオン」と呼ばれ、フォーとは異なります。 クイズタグ: 世界の料理関連記事 世界の料理クイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年05月版
