レタスに多く含まれる成分で、野菜としては少し珍しいのはどれ? 2025.05.26 レタスに多く含まれる成分で、野菜としては少し珍しいのはどれ? 水分 たんぱく質 ビタミンB12 食物繊維 レタスは約95%が水分で構成されている野菜です。そのため低カロリーで、サラダなどに最適です。野菜の中でも特に水分含有量が多いのが特徴ですが、ビタミンやミネラル、食物繊維も微量ながら含まれています。 クイズタグ: レタス関連記事 レタスクイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年05月版