革を折り返したときや重ね合わせた部分の厚みを減らすために革の一部を薄くする工程は何と呼ばれるか？

スキ（スキ入れ）は革の縁や折り返し部分、縫い合わせる重なり部分の厚みを薄くする作業です。専用のスキ用ナイフやスキ機で革の裏側（フレス）を削り、薄く均一にすることで縫製時の段差を抑え、折り返しやコバ処理を美しく仕上げることができます。財布やバッグの縫い代、マチ部分などで特に重要で、厚みを調整することで縫い針の通りや完成後の形状にも影響します。