ビタミンB6が関与する主なプロセスはどれですか？

ビタミンB6はアミノ酸代謝に重要な役割を果たし、タンパク質合成や神経伝達物質の生成に貢献します。また、免疫機能をサポートし、ヘモグロビンの生成においても不可欠です。視覚情報の処理にはビタミンAが、骨形成にはビタミンDやカルシウムが関与し、脂肪の蓄積は主に余剰カロリーの結果として起こります。B6の欠乏は神経障害や貧血を誘発する可能性があります。