パフェを提供する際に用いられる「パフェグラス」の典型的な形状の特徴はどれですか? 2025.11.28 パフェを提供する際に用いられる「パフェグラス」の典型的な形状の特徴はどれですか? 浅くて広い皿のような形 背が高く、上部が広がって中程がすぼまった縦長のグラス 丸いボウル状で深さが均一 四角い箱状の容器 パフェグラスは一般に縦に長い形状を持ち、上部が広がり中程がややすぼまったデザインが多く見られます。この形は層を視覚的に見せるのに適しており、上から下まで異なるテクスチャーと味わいを楽しめるよう設計されています。背の高いグラスを使うことで、アイス、クリーム、フルーツ、ソース、クラッカー類などを順に重ねられ、見た目の美しさと食べる楽しさを両立します。洋菓子店や喫茶店でよく使われる定番の器形態です。 クイズタグ: パフェ関連記事 パフェクイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年11月版