食用として古くから利用されているナマコを指す英語表現はどれか？

食用とされるナマコは英語で一般に'bêche-de-mer'（しばしばbeche-de-merと表記）や'holothurian'、直訳の'sea cucumber'と呼ばれます。bêche-de-merは特に加工された乾燥品や交易品を指す商業用語として長く用いられてきました。ウミウシやウニ、ヒトデは別の動物群であり、ナマコとは区別されます。