プルーン（prune）はどの果実の乾燥品か？

プルーンは一般に乾燥させたスモモ、すなわちプラムのことを指します。特にヨーロッパ系のプラム（Prunus domestica）を乾燥して作るものが多く、英語ではdried plum"としても説明されます。プルーンは食物繊維やソルビトールを多く含み、便通改善効果が知られているため健康食品としても広く利用されています。アプリコットやイチジクは別の乾燥果実です。"