トースターの「ベーグル」設定は一般にどのような動作をするか？

ベーグル用の設定は一般的に断面（カットした内側）を集中的に焼き色がつくように加熱し、外側のクラスト部分は強く焼かないようにする機能です。ベーグルは外側が既に硬めで香ばしいため、内部の切り口をしっかりトーストして食感と風味を出すことが目的です。機種によっては片側のみのヒーター出力を上げるか、タイマーやヒーター制御を変えてこの動作を実現しています。